El envasado al vacío forma una barrera protectora contra bacterias, moho y otros microorganismos dañinos, manteniendo los alimentos frescos y seguros para su consumo. Al eliminar el aire del embalaje, se previene la oxidación, que puede provocar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de bacterias peligrosas.
Una envasadora al vacío es un pequeño electrodoméstico que sirve para aislar los alimentos dentro de un envase, eliminando todo el aire del interior. Su principal función es alargar la vida de los productos que envasamos, que se mantienen en perfecto estado durante más tiempo. Hay sistemas de envasado que funcionan solo con bolsas de
Esta nueva caracterítica nos va a permitir envasar al vacío con gran facilidad productos delicados y blandos, productos con humedad y trabajar con ella para la cocina al vacío con total precisión. En este video os mostramos como envasar al vacío bizcochos, pan, productos blandos, croquetas, albóndigas, etc. que de otro modo sería del
. 187 160 130 45 100 172 337 345
tarros de cristal para envasar al vacío