Enuna sartén, pochar 1/2 cebolla. Añadir 1/4 de col lombarda y cocinar con sal y comino molido hasta que se ablande. Servir con las almendras, queso de cabra
Guisode patatas y col lombarda. Este guiso de patatas, col lombarda y guisantes es ideal para los días mas fresquitos de la primavera. Un plato sencillo y económico. Autor: Maria. Tipo de receta: Verduras. Raciones:
Preparación Cortamos la lombarda en trocitos, la lavamos y la ponemos en una olla con un poquito de agua y un chorrito de vinagre. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en lonchas finas. Las freímos en abundante AOVE, comenzando con el aceite templado y más fuerte en los últimos minutos; de ese modo quedan tiernas por dentro y doraditas
PreparaciónCortar la lombarda en juliana fina. Pelar y cortar las patatas en trozos medianos. Picar la cebolla y los ajos. En una olla rápida, calentar el aceite de
Perono os preocupéis, que yo os paso la receta para hacerla en olla exprés. Es un plato económico, con ingredientes muy sencillos: patatas, costillas adobadas, hortalizas y hierbas aromáticas. Con esta receta las patatas van a quedar en su punto de cocción perfecto, la carne tierna y jugosa y el caldo con mucho sabor.
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lombarda con patatas olla rápida
