Ingredientes 250 ml. de leche entera; 1/2 vaina de vainilla (o una cucharadita de vainilla líquida) La piel de un limón; 3 yemas de huevo M a temperatura ambiente
Galletasdecoradas con glasé. Ingredientes para la masa de mantequilla (para un total de 35-40 galletas aprox.) - 550 gr de harina tamizada (la podéis tamizar con un colador) - 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente de una buena marca como President, Arias, etc. (después se notará la diferencia en nuestras galletas)
yema s f. I. 1 Parte central del huevo de los vertebrados ovíparos en la que se desarrolla el embrión; en los huevos de ave es de color amarillo. 2 Yemita o yema (de huevo) Dulce redondo del tamaño de una nuez, de color amarillo, hecho con azúcar y esta parte del huevo. 3 Yemita, yema real Dulce cortado en trozos, de color amarillo, hecho . 412 402 13 77 350 227 94 495